środa, 16 lutego 2011

Kalorie licząc...

Autor: Kamila o środa, lutego 16, 2011 0 komentarze
Niestety, nawet wegańskie nie oznacza niskokaloryczne, co skutkuje... odmowami! Tak, tak, zdarza się, że ktoś ODMAWIA zeżarcia pysznej, pachnącej babeczki. Ale cóż... challenge accepted! Od tej pory najbliższe pieczenie będzie wyłącznie w wersji lajt.

Ale zaraz... skoro piekę wegańsko, to już jest prawie lajt! Bez mleka, jajek, masła, śmietany... Co więcej mogę zmienić? Będzie mniej oleju (choć ubolewam nad tym), mniej cukru, więcej otrębów i przypraw.

A zanim wrzucę nowe przepisy i foty przypomnijcie sobie babeczki bananowo-kawowe


niedziela, 13 lutego 2011

Kisiel żurawinowy

Autor: Kamila o niedziela, lutego 13, 2011 1 komentarze
2 kwaskowate jabłka
500 ml soku z żurawiny
pół laski wanilii
1 mała laska cynamonu
50 g cukru
40 g skrobi spożywczej
80 g suszonej żurawiny

Obrane jabłka kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondla, zalewamy sokiem. Z przekrojonej wzdłuż laski wanilii usuwamy miąższ, który razem z łupiną wrzucamy do rondla. Dodajemy cynamon i cukier. Powoli zagotowujemy i trzymamy na małym ogniu 4–6 minut. Skrobię rozprowadzamy małą ilością wody i mieszamy z sokiem. Dodajemy żurawinę i zagotowujemy jeszcze raz, stale mieszając. Odstawiamy do ostygnięcia.

Inne pomysły na żurawinę znajdziecie w lutowym numerze Vege. Macie już prenumeratę ;>?


sobota, 12 lutego 2011

Przegląd sieci

Autor: Kamila o sobota, lutego 12, 2011 2 komentarze

Darmowa w lutym zaprasza na ciasto jabłkowe z migdałami i czekoladą.

Babeczki waniliowo-marcepanowe? I can't belive it's vegan!

Więcej yofu kusi sernikiem z nerkowców z jagodami.

A ja... powoli ogarniam zdjęcia z dysków i niedługo pojawią się... niespodzianka ;)

poniedziałek, 7 lutego 2011

ZAległe relacje

Autor: Kamila o poniedziałek, lutego 07, 2011 2 komentarze


Zaległe, to nie ma co pisać, napatrzcie się. Moja drużyna była oczywiście najlepsza - ciasto kokosowe, wafelki z pastą à la sernik
na zimno, miliard babeczek... No i cośtam niesłodkiego, więc nieistotne ;)


Wafelki kupne, a co jest na nich?

Zmiksowane:2 kości tofu à la stadion, sok z połówki dużej cytryny, pół szklanki cukru pudru


 

Słodkości Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez